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绍兴市越城区人民政府办公室
关于印发《2020年越城区食品安全工作要点》的通知

发布日期:2020-03-31 14:10 浏览次数:

各镇人民政府、街道办事处,各有关部门:

2020年越城区食品安全工作要点》已经区政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。

 

 

绍兴市越城区人民政府办公室     

2020313               

(此件公开发布)


 

2020年越城区食品安全工作要点

 

食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全,加强食品安全工作是各级党委政府的重大政治任务。2020年越城区食品安全工作,坚持以人民为中心的发展思想,紧扣深化改革主线,以“四个最严”为遵循,以食品安全责任制为引领,以风险治理为中心,以基层食品安全综合协调机构星级划分为抓手,以能力提升为手段,以保障安全为目标,全力高质量完成食品安全各项工作。

1.落实食品安全责任制。落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》的各项要求,制定党政领导食品安全责任清单,并将履职情况纳入年度重点督查考核项目。制定研究2020年越城区食安委成员单位食品安全考核方案及评价细则,进一步细化各成员单位内部责任分工,理顺工作,完善考核评价办法,不断提升考核评价的科学性、公正性。建立食品安全工作督查检查常态化机制,组织开展食品安全工作部署落实情况督查,重点督查镇(街道)属地管理责任,部门监管责任,行业主体责任落实情况和年度食品安全重点工作推进等情况,确保各项文件决策部署落实到位。(区食安办牵头,区食安委成员单位按职责分工负责)

2.强化基层基础建设。贯彻实施《基层食品安全协调管理等级与评价》,加强对镇街食安办的分类分级指导,积极推进星级基层食安办创建。强化食品安全培训,组织开展全科网格员、食品安全专职协管员(信息员)食品安全知识培训考核工作。积极选网格员、协管员(信息员)参加食品安全技能大比武活动,夯实基层食品安全基础基本功。(区食安办、各镇街道)

3.深化双创建设成果。贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)等有关文件精神,进一步深化省级食品安全区、农产品质量安全放心县创建成果,继续保持食品安全全民共建、全民共享,着力健全创建工作长效机制,高效落实食品安全领域改革重大政策措施,促进食品安全示范创建工作步入制度化、规范化、科学化、常态化的深度治理,高标准,严要求,按照浙江省食品安全县(市、区)跟踪评价考核方案落实各项工作要求,力保省级暗访考核顺利通过。(区食安办牵头,区食安委成员单位按职责分工负责)

4.加强监管队伍能力建设。通过《食品安全法》及其实施条例宣贯培训,加强食品安全监管执法人员和从业人员的能力建设,不断提升法治观念和依法监管能力。加大公安机关、检察机关打击食品安全犯罪专业力量、专业装备建设力度,培育一批食品安全犯罪打击专家能手。加强粮食质量安全能力建设。加快实现各级监管队伍装备配备标准化,执法程序和执法文书标准化、规范化。(区市场监管局、区农业农村局、区卫健局、区自然资源分局、区公安分局、区检察院、区发改局、区司法局)

5.强化食品安全源头治理。按照国家任务要求实施耕地土壤环境治理保护重大工程。建立重点行业重点重金属排放企业全口径清单,前五类重金属污染物排放量较2013年下降10%以上。强化农业投入品管理,农药废弃包装物回收率达到80%以上,无害化处置率达到90%以上,巩固22种定点经营的限用农药全域退市成果,化学农药使用量比2017年减少2%以上,主要农产品质量安全监测总体合格率达97%以上。加快落实食品农产品合格证(农产品生产者信息卡)制度。(区农业农村局、区自然资源分局按职责分工负责)

6.强化食品安全全程监管。强化食品生产经营环节监管,实行生产企业食品安全风险分级管理、日常监督检查全覆盖。按照双随机、一公开要求分类强化按比例抽查、重点检查和飞行检查。建立健全食品安全行刑衔接工作机制,加大食品安全违法犯罪查处力度。(区市场监管局、区公安分局)

7.强化企业主体责任意识。推动食品生产企业建立主体责任工作规范和清单,完善自查自评等制度,自查报告率达到95%以上,继续推进食品安全管理人员抽查考核工作,获证食品生产企业监督抽查考核全覆盖,及时控制风险隐患。重点推进地产特色食品追溯体系推广应用,持续推进婴幼儿配方乳粉生产经营企业、其他有条件的食品及食品相关产品生产经营单位追溯体系建设,逐步实现食品在生产经营过程中可控、可查、可溯。(区市场监管局、区商务局、区经信局、区农业农村局按职责分工负责)

8.加强风险监测和监督抽检。提升食品安全风险监测和食源性疾病监测能力,年风险监测抽检样品量稳定在1/千人,食用农产品和食品定量抽检达到4.5批次/千人。坚持问题导向,加强靶向性抽检,抽检样品覆盖所有农产品和食品企业、品种、项目,建立和完善不合格食品后处置工作机制,实现监督抽检信息公布100%落实,不合格食品核查处置100%落实。(区市场监管局、区农业农村局、区自然资源分局、区卫健局)

9强化社会共治体系建设。加大食品安全宣传和教育力度,开展食品安全宣传周科普宣教活动,建立常态化宣传教育机制,在中小学校普及食品安全与营养教育,支持企业参与科普基地建设;深入推进四个你我等活动。加强食品安全社会监督员、食品安全义工等队伍的建设。加大信息公开和违法曝光力度,加大新闻媒体客观开展舆论监督的力度。进一步完善投诉举报机制,畅通投诉举报渠道。区委宣传部、区发改局、区市场监管局、区经信局、区农业农村局、区卫健局、 区商务局、区公安分局、区财政局按职责分工负责

10.加强农村食品安全治理。聚焦农村家宴集体聚餐,根据《浙江省农村家宴放心厨房建设方案(2018-2020年)》的总体要求文件精神,继续推进农村家宴放心厨房改造提升工作,越城区改造提升8家,强化土厨师培训管理,规范集体聚餐登记指导。围绕三小一摊、农村集市等重点对象,组织实施农村假冒伪劣食品治理行动,坚决取缔黑工厂”“黑窝点黑作坊,净化农村消费市场,强化农村地区的食品和农产品质量安全宣传教育,推进农村食品经营店规范化建设试点。(区公安分局、区农业农村局、区商务局、区市场监管局、各镇街道按职责分工负责) 

11.实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动。推行实施兽药产品二维码追溯制度,启动兽用抗菌药使用减量化试点行动,推动养殖企业兽药使用减量化。加大高效、低残留兽药产品以及兽用抗菌药替代产品研发推介。切实提升畜禽疾病综合防控能力。严格环境执法监管,依法打击向农田耕地偷排倾倒污染物的环境违法行为。加强耕地土壤环境类别划分和重金属污染区耕地风险管控和修复。强化大气污染治理,深入实施重点行业挥发性有机物治理。(区农业农村局、区生态环境局、综合执法局按职责分工负责)

12.实施校园食品安全守护行动。强化学校食品安全主体责任落实,将校园食品安全纳入督学常态化督导体系,强化学校食品安全校长(园长)负责制,落实集中用餐陪餐制度。推进学校阳光厨房和智慧餐饮信息化建设工作。鼓励学校食堂实行集中用餐信息公开,建立家长委员会代表参与学校食品安全监督机制。深化相关职业学校食品安全教育,提高食品类学科专业建设和人才培养水平。(区教体局、区卫健局、区市场监管局按职责分工负责)

13.实施餐饮质量安全提升行动。全面落实餐饮服务提供者食品安全主体责任和餐饮服务食品安全操作规范,鼓励餐饮企业推广ISO22000HACCP4D等先进管理模式。严格落实网络订餐平台责任,鼓励餐饮外卖对配送食品进行封签,使用环保可降解的容器包装。大力推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,实现餐厨垃圾处理设施全覆盖。(区市场监管局、区发改局、区经信局、区商务局、区卫健局、区综合执法局按职责分工负责)

14.实施保健食品行业专项清理整治行动。加强保健食品广告监测的频次频率。严厉打击非法添加、虚假宣传、传销等违法犯罪行为,形成保健食品行业清理整治工作长效化机制。完善保健食品标准和标签标识管理。推进保健食品生产企业体系检查。广泛开展识骗、防骗宣传教育。加强对网络、微商、现场营销等形式的监督举报和维权服务。(区委宣传部、区公安分局、区市场监管局、区民政局、区商务局、区文广旅游局按职责分工负责

15.实施优质粮食工程行动。实施优质粮食工程行动。创新推进粮食产业链五优联动,出台明确支持政策或具体支持措施。深入推进放心粮油示范创建活动,完成省下达任务。加强粮食质量监督检查,督促粮食企业严守收储和出库关。(区发改局、区财政局按职责分工负责)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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