各镇（街道）综合文化站，区非遗中心：
为进一步健全我区非物质文化遗产保护传承体系建设,促进非物质文化遗产活态传承，越城区文化广电旅游局组织开展了第二批区级非遗工坊评审。在各镇街和有关单位申报的基础上，经专家评审、实地考察、社会公示，决定认定绍兴咸亨食品股份有限公司等7家单位为第二批越城区非遗工坊，现予以公布。
附件：第二批越城区非遗工坊名单
绍兴市越城区文化广电旅游局
2024年2月18日
附件
越城区第二批区级非遗工坊名单
（共7家）
序号 | 名称 | 申报单位 | 建设主体 | 涉及非遗项目 |
1 | “绍兴腐乳”非遗工坊 | 越城区东湖街道办事处 | 绍兴咸亨食品股份有限公司 | 绍兴腐乳制作技艺 |
2 | “孟大茂香糕”非遗工坊 | 越城区城南街道办事处 | 绍兴市好吃来食品有限公司 | 孟大茂香糕制作技艺 |
3 | “会稽砖砚”非遗工坊 | 越城区斗门街道办事处 | 绍兴市越城区淡雅堂文创工作室 | 会稽砖砚制作技艺 |
4 | “小观扇”非遗工坊 | 越城区北海街道办事处 | 绍兴市越城区傅泉记扇坊 | 绍兴纸扇制作技艺 |
5 | “绍兴黄酒”非遗工坊 | 越城区东浦街道办事处 | 绍兴东浦酿酒有限公司 | 绍兴黄酒酿制技艺 |
6 | “绍兴黄酒”非遗工坊 | 越城区东浦街道办事处 | 绍兴市越城区汤源元绍酒坊 | 绍兴黄酒酿制技艺 |
7 | “绍兴黄酒”非遗工坊 | 越城区东浦街道办事处 | 绍兴越酿工坊酒业有限公司 | 绍兴黄酒酿制技艺 |