首先感谢您对越城区经济社会发展的关心和支持，对如何规划建设与政策扶持古城餐饮实体商业提出了很好的建议意见。特色美食街是一座城市的名片，能吸引海内外游客，为旅游产业提供有效的服务保障，对古城餐饮商业街进行规划建设与政策扶持是各级政府的重点工作之一。现将我区如何规划与政策扶持餐饮商业街所做工作及下步打算向您汇报如下：

一、目前所做主要工作：

1．布局风情水街，集聚绍兴特色小吃。

迎恩门风情水街2016年动工建设，今年1月18日已开街营业。该街区以近1.5公里古运河为主线，以历史文化、旅游休闲为核心，设置六大功能区块，是一条集街区文化展示、体验商业于一体的特色商业街。我们借街区新建的有利时机，提前谋划布局绍兴特色小吃，在街区内开设4000平方米左右的“美食汇”绍兴特色小吃区块，集聚了绍兴臭豆腐、新昌炒年糕、嵊州小吃等绍兴特色小吃。

2．创建高品质步行街，打造特色美食街。

2018年以来我区以咸亨新天地为重点，积极谋划将鲁迅中路打造为以绍兴菜为特色的美食街，已引进了寻宝记、几荷餐厅、言茂源、大牌楼等绍兴特色餐饮企业，特色餐饮一条街已初步形成。2019年经我们积极争取，鲁迅中路作为全市唯一一条街区被成功列入省级高品质步行街试点街区，以扩大绍兴菜的影响力。

3．出台扶持奖励政策，鼓励企业做大做强。

近年来区委区政府对餐饮行业出台了一系列的扶持奖励政策，鼓励企业发展。主要扶持奖励政策包括餐饮企业营业额增长速度达到20％以上，营业额首次超过5000万元、1亿元、2亿元、3亿元，“限下”企业培育为“限上"企业等均给予一定奖励。特别是今年初，餐饮行业受疫情影响特别严重，为帮助企业共渡难关，区政府及时出台相关帮扶措施，对全区限上餐饮企业给予一定的扶持补贴，鼓励商贸综合体、特色商贸街区、重点楼宇对入驻餐饮企业给予房租减免，扶持补贴总额达600多万元。

4．加强统筹规范管理，创造良好营商环境。

近年来区委区政府一直在规范餐饮行业的排烟、排污问题，已明确规定居民小区住宅楼下的营业房不准新开设餐饮企业，引导餐饮企业向商业街区积聚。解决特色餐饮街区的停车难问题，在交通条件允许的情况下，已允许路边车辆有序停放，如城东剡溪路，迪荡惠利街等餐饮较为集中区域已实现路边有序停车。

二、下步打算：

1．进一步加大绍兴特色美食街区宣传力度。

下阶段我们将通过各种形式、途径对鲁迅中路绍兴菜特色美食街和迎恩门风情水街绍兴特色小吃“美食汇”进行宣传推介，不断扩大其知名度、影响力，将其打造为绍兴古城的金名片，让广大游客“慢下来、留下来”，做深做透绍兴餐饮文化与旅游经济相结合的文章。

2．进一步提升改造鲁迅路特色美食街。

下半年我们将以省级高品质步行街创建为契机，对标成都“宽窄巷子”，按照“中国绍兴府 国际鲁迅路”创建目标，引导街区商贸业态按“古越风情区、市集美食区、鲁迅文旅区”三个区块集聚、整合，做深做透绍兴特色美食文章。同时对街区开展店招店牌美化、灯光亮化、环境优化、智慧化改造等改造提升工程，加强营销活动的策划与组织，提升绍兴特色菜系的影响力。

3．建设绍兴越菜博物馆。

为进一步挖掘、传承越菜文化，市政府计划在新建南路以西、长庆寺以南五个台门（杨家、王家、宗家、高家、郎家）约3000平方米的闲置空地上新建“绍兴越菜博物馆”，我们将会同相关部门积极推进项目落地、建成，让广大游客在越菜博物馆能一边享受越菜美味，一边了解越菜的文化和历史，实现文商旅融合发展。

4．进一步加强餐饮行业统筹规划管理。

在今后的工作中，我们将加强紧紧把握古城有机更新的机遇，在特色街区改造提升和商贸项目招商引资中对特色餐饮街区提前规划、统筹建设、规范管理。同时街道牵头、部门协作，进一步加强对餐饮企业的指导与服务，营造良好的发展环境。